Queijo Tilsit Canastra Matuto
R$ 44,00
O queijo Tilsit Canastra Matuto é um queijo artesanal produzido na região da Serra da Canastra, conhecido por seu sabor marcante e temperado com ervas finas, orégano e chimichurri. Feito com leite pasteurizado, ele possui uma textura firme e uma coloração alaranjada, que destaca ainda mais seu sabor robusto. Ideal para ser consumido puro ou como ingrediente em pratos quentes, harmonizando perfeitamente com vinhos encorpados e cervejas artesanais.
O queijo Tilsit Canastra Matuto é uma verdadeira expressão da riqueza gastronômica da Serra da Canastra, produzindo sabores complexos e marcantes. Feito de maneira artesanal com leite pasteurizado de vaca, ele se destaca pela adição de ervas finas, orégano e chimichurri, o que lhe confere um sabor único e temperado, agradando especialmente aos paladares que buscam queijos mais ousados. Sua coloração alaranjada é fruto de temperos naturais, e contribui para uma apresentação visual impactante.
Com uma textura firme e ao mesmo tempo cremosa, esse queijo é ideal tanto para consumo puro, em tábuas de queijos, quanto para compor receitas quentes, como sanduíches gratinados, massas e pizzas. Seu sabor intenso harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados, como Cabernet Sauvignon, ou cervejas artesanais mais robustas, como as de estilo IPA.
Produzido na tradicional região da Canastra, esse queijo segue as práticas artesanais típicas da região, que é famosa por sua excelência na produção de queijos. Cada pedaço do Tilsit Canastra Matuto carrega o terroir da Serra da Canastra, com suas características de clima, solo e métodos de produção transmitidos ao longo de gerações. É uma escolha perfeita para quem busca um queijo que une autenticidade, sabor intenso e um toque de criatividade.
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