Queijo Mantiqueira Defumado
R$ 64,00
O Queijo Defumado Almeida Guimarães é um queijo artesanal produzido na região da Mantiqueira, Minas Gerais, com um sabor marcante e aroma envolvente devido ao seu processo de defumação. Feito com leite cru, ele oferece uma textura macia e um sabor levemente picante, ideal para ser degustado puro ou como acompanhamento de pães e vinhos robustos. Perfeito para quem aprecia queijos com caráter forte e autêntico.
O queijo defumado Almeida Guimarães é uma especialidade artesanal produzida na tradicional região da Mantiqueira, em Minas Gerais. Elaborado com leite cru de vaca, este queijo passa por um processo cuidadoso de defumação que lhe confere um sabor marcante e um aroma envolvente, características que o diferenciam de outros queijos artesanais. O toque defumado é suave, mas profundo, trazendo à tona notas levemente picantes e terrosas que enriquecem a experiência gustativa.
A textura do queijo é macia, com uma firmeza agradável, tornando-o perfeito tanto para ser degustado puro quanto acompanhado de pães rústicos e embutidos. Além disso, ele harmoniza muito bem com vinhos tintos encorpados e cervejas artesanais de sabor mais robusto, como as de estilo Porter ou Stout, que complementam seu perfil defumado.
Esse queijo também é uma excelente escolha para incorporar em pratos quentes, como pizzas, gratinados e sanduíches gourmet, onde seu sabor defumado se intensifica ainda mais. Sua produção artesanal segue as tradições mineiras, o que garante a autenticidade e a qualidade de cada peça, oferecendo uma experiência gastronômica que reflete o melhor da cultura queijeira de Minas Gerais.
Com seu sabor único e características especiais, o queijo defumado Almeida Guimarães é uma escolha ideal para quem busca um produto diferenciado, com riqueza de sabores e uma produção artesanal cuidadosa.
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